Prawdziwy damast: jak rozpoznać go od trawionego wzoru?
Prawdziwy damast poznasz po jednym: wzór przechodzi przez całą grubość głowni, więc widać go także na grzbiecie, na ricasso i na zejściu szlifu — a nie tylko na płazie. Imitacja ma wzór wytrawiony albo wypalony laserem na powierzchni jednorodnej stali: grzbiet jest gładki, szary, bez śladu warstw, a po przeszlifowaniu ostrza wzór po prostu znika.
To jest test, który możesz zrobić w sklepie w dziesięć sekund, bez chemii, bez niszczenia noża i bez wiedzy metalurgicznej. Poniżej rozkładamy go na czynniki pierwsze i dokładamy pięć innych sygnałów, na które patrzymy, kiedy oceniamy partię noży przed przyjęciem jej do oferty.

